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Collection Helios

Gewurztraminer Vendanges Tardives 2015

50 cl

Jaune doré d’une extrême brillance, le bouquet est déjà très épanoui et très aromatique comme la violette, miel de lavande, liqueur de chartreuse jaune, des notes médicinales. Il garde en subtilité ce que les autres perdent en exubérance. Le toucher de bouche est opulent suave par une sucrosité sans lourdeur. La finale est sur des registres charmeurs et vous serez captivés par cette fine note de bergamote en finale. On ne peut que féliciter cette expression qui bouleverse tous les archétypes du cépage qui est trop souvent entêtant. - Sommelier LR

Gewurztraminer Vendanges Tardives 2015
  • Accords mets & vins

    J’imagine une tarte aux pommes façon Streusel ou osez une fine dacquoise au poivre de Sichuan, marmelade de citron et glace gingembre
  • Conseils de dégustations

    A boire ou à garder 5 ans, se goûte moelleux.
  • Détails techniques

    Sucres résiduels : 81 g/l
    Degré d'alcool : 13.5°

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