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Weinberg

Der Weinberg :

Alle unsere Weine wachsen auf Steillagen, selbsverständlich auch unsere Grands Crus.

Der nach Osten geneigte Osterberg - die Ausrichtung spendet den Weinen einen hohen Säuregehalt und angenehme Frische - hat Böden aus 15-20% Lehm, vermischt mit Sand und Schlick.

Der nach Ost-Südost geneigte Rosacker im Norden von Hunawihr trägt in einer Höhe von 260 bis 330 Meter auf einem Muschelkalkboden ausschliesslich Riesling, die sich durch Gewürz- und Salznoten auszeichnen.

Der nach Osten geneigte Schoenenbourg im Norden von Riquewihr ist ein steiler Hang, der auf seinen lehm- und kalkhaltigen Böden in Höhen von 265 bis 380 Metern vor allem Gewürztraminer Reben trägt. Die Weine glänzen mit sehr schönen Röstnoten über einem mineralischen Charakter.