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Vincent Sipp
Le Vigneron
« Partager des émotions, c’est en faire naître de nouvelles »
Issu d’une lignée de vignerons dont il a hérité le savoir-faire, Vincent Sipp a entrepris sa quête de l’excellence voici 20 ans. Si la manière de vinifier est souvent le prolongement du travail de la vigne, c’est avant tout un prolongement de soi, comme passeur entre tradition et modernité, en apprenant des anciens et en transmettant à son tour.
Les vins de Vincent Sipp sont issus des meilleurs terroirs argilo-calcaires. Les cépages Riesling, Pinot Blanc et Pinot Gris, Pinot Noir, Sylvaner, Muscat et Gewurztraminer sont présents sur les meilleures tables en France et dans le Monde.
Vincent Sipp figure parmi les découvertes de l’année dans le Guide Bettane & Desseauve 2010.
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