Appellation
Alsace Sylvaner AOC
Terroir
Un vin profond et immédiat, aux notes de fruits jaunes et à la texture soyeuse.
Terroir
Issue d’une vigne de plus de 60 ans sur le prestigieux Grand Cru Osterberg, cette cuvée profite d'une exposition idéale Est/Sud-Est face à la plaine d’Alsace.
Son sol composé de marnes, de calcaires et de grès offre une complexité géologique unique, révélant tout le potentiel de ce grand Sylvaner.
Temps de garde
À déguster dès à présent pour profiter de tout son éclat.
Détails techniques
Sucres résiduels : 0,5 g/l
Degré d'alcool : 12,5°
Accord mets & vin
astuces)
> Tartare de saumon au citron vert et poivre de Timut
> Plateau de fruits de mer
> Pâté en croûte de volaille
