
Les blancs
Avec un style maison marqué par la finesse et la pureté, nous cherchons à produire des vins blancs d’Alsace expressifs et élégants.
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Les blancs
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Expression
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des vins de fruit, secs et gourmands-
Les « Expressions » sont des vins qui révèlent avec force les caractéristiques de l’unique variété de raisin dont ils sont issus (pas d’assemblage de cépages).
- Le Riesling, le Pinot Blanc, le Sylvaner, le Pinot Gris, le Gewurtztraminer ou encore le Pinot Noir sont autant de cépages que nous cultivons et avec lesquels nous élaborons à chaque fois une cuvée.
- Tous les vins de la gamme Expression sont vinifiés sec, et sont à boire jeunes pour conserver la fraîcheur et le croquant qui les caractérise.
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Lieux-dits & Grands Crus
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des vins de lieux-dits, uniques et de garde
Ces vins retranscrivent l’essence d’un lieu-dit correspondant à un terroir spécifique de qualité supérieure. Pour obtenir de tels vins, seuls les raisins en provenance d’un seul lieu-dit sont pressés ensemble.
Parmi ces lieux-dits, certains présentent une personnalité et des qualités hors-normes qui ont valu leur classification au rang de Grand Crus. Ils sont la noblesse du terroir alsacien, et représentent moins de 6% de la surface du vignoble. Les Grands Crus expriment l’essence même du terroir.
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Expression